Učebný plán a charakteristika mäsiar pre 1. a 2. ročník (pdf)
Učený plán a charakteristika mäsiar pre 3. ročník duál (pdf)
Trojročný učebný odbor ukončený záverečnou skúškou. Absolvent získa výučný list.
Uplatnenie absolventa
Absolvent sa uplatní ako plnohodnotný odborník v mäsiarskej výrobe, na bitúnkoch a predajniach mäsa. Veľké uplatnenie má aj v zahraničí, kde je dopyt po odborníkoch príslušného smeru.