ATRAKTÍVNE VZDELÁVACIE ODBORY S NÁDYCHOM SLOBODNÉHO POVOLANIA.
SÚČASNÝ TREND S PATINOU TRADÍCIE.
Na úpätí kopca Bánoš pri vstupe do sídliska Rudlová – Sásová sa rozprestiera príjemný areál Strednej odbornej školy, Pod Bánošom 80.
Škola má takmer 70 ročnú tradíciu a v súčasnosti prichádza s koncepciou usporiadania života, upozorňujúcou na to, že aj vidiek a potravinárske remeslá majú svoje čaro a môžu byť atraktívne pre život, stať sa jeho základom.
Vo vzdelávacom procese uplatňuje skôr tradičný koncept odbornej prípravy. Prioritou je praktická stránka podnikania a schopnosť mladých ľudí – absolventov školy – aplikovať poznatky a zručnosti získané počas štúdia v praxi.
Škola vynakladá úsilie na to, aby vrátila vidieckej krajine jej prirodzeného hospodára. Preto sa stala lídrom komplexného odborného vzdelávania v oblasti poľnohospodárstva, potravinárstva a služieb na vidieku v regióne.
Takto škola prispieva k zachovaniu kultúrnych zvyklostí krajiny a jej špecifík, čo je jedným z hlavných faktorov pre rozvoj vidieka.
Súčasťou školy sú dve centrá odborného vzdelávania a prípravy:
- Centrum odborného vzdelávania a prípravy vo včelárstve
- Centrum odborného vzdelávania a prípravy v cukrárstve a pekárstve.
Kvalitu školy potvrdzuje aj to, že všetky odbory školy sú od roku 2004 certifikované anglickou medzinárodnou spoločnosťou IES (International Education Society). Posledný získaný rating školy je BBB – Vysoko erudovaná a profesionálne vedená vzdelávacia inštitúcia. Certifikát IES je platný na celom svete.
Certifikovné nie sú iba odbory. Certifikát kvality v novembri 2019 získala aj samotná škola – Certifikát ICI (International Certification Institute).
Najznámejším odborom školy je učebný odbor včelár, včelárka. Vzdelávaním včelárov je škola známa nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí. Špičkovým vybavením a zariadením, používaním a aplikovaním nových postupov a technológií je rešpektovaná ako kreatívna inštitúcia v oblasti včelárstva. Mnohé medzinárodné ocenenia to potvrdzujú. Jedným z ocenených bol napríklad projekt BLESABEE („Požehnané včely“) – cesta od zdravých včiel k zdravým ľuďom, ktorý bol koordinovaný SOŠ Pod Bánošom v Banskej Bystrici. Projekt získal v septembri 2019 zlatú medailu na Apimondii v Kanade či cenu výnimočnosti od Európskej komisie.
Ďalší vyhľadávaný učebný odbor s celoslovenskou pôsobnosťou je biochemik pre výrobu piva a sladu. Odbor je potrebný pre trh práce. Ako hovoria odborníci v tejto oblasti: „Hoci má pivovarníctvo na Slovensku stáročnú históriu, nájsť skúseného sládka je ako hľadať ihlu v kope sena. O slovenské pivo sa nemá kto starať. Chýbajú nám experti.“
Študenti varia medové pivo, ktoré bolo ocenené na Apimondii v Montreali 3. miestom. Akreditovali sme nový kurz a chystáme sa páliť medovec, čo je zaujímavá pridaná hodnota pre včelára.
Ďalšou pridanou hodnotou pre včelárov je kurz, v ktorom študenti môžu získať zručnosti v štepení a ošetrovaní ovocných stromov, kríkov a medonosných rastlín.
Odbory včelár, včelárka aj biochemik pre výrobu piva a sladu je možné študovať dennou aj večernou formou.
Brány školy sú otvorené nepretržite 7 dní v týždni. Študentský ruch neutícha ani počas víkendov, kedy do školy vstupujú práve dospelí študenti aby si rozšírili vedomosti a zručnosti, ktoré im odovzdávajú nielen naši stredoškolskí učitelia a majstri, ale aj vysokoškolskí učitelia a experti z praxe.
Škola študentom umožňuje získať odborné vedomosti a zručnosti aj v zahraničí prostredníctvom mnohých projektov v rámci ERASMUS+.
S heslom „Čo učíme to robíme“ sú naši študenti úplne stotožnení, pretože produkty vyrobené na odbornom výcviku ako sú cukrárske, pekárske, mäsiarske ale aj včelárske výrobky predávame v školských predajniach a ponúkame mnohým iným odberateľom.
